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上天気とパン
JUGEMテーマ:美味しいパン

こんにちは。

日中雨天の昨日、夏日の好天となっている本日、明日以降下り坂の天気予報と日替わりの陽気は相変わらず変わりませんね。

先日のソコノワマルシェも開催が危ぶまれましたが何とか天気も持ってくれ多くの皆様にお越しいただき有難うございました。

さて、食のイベントの告知が続きますが今週末は名前の通り青空となってくれるでしょうか。

白神こだま酵母を使った手作りパンを販売している BOULANJERIE WACCIさんによる

  『 パンの青空市 』

を第2週日曜日、 3月13日 (日) に開催します。










■白神こだま酵母パン販売「boulangerie WACCI」 




WACCIさんより、

『WACCI(ワッチ) です。ご好意で実現しました青空市。

お天気に恵まれ 気持ちのよい日曜日 白神こだま酵母パンを ゆったりと食して下さい。

ちょっぴり疲れたカラダとココロがうるおいます。

そして なんとなくまた食べたくなります。気長にご愛用下さいませ。』





*白神こだま酵母とは*

世界最大級のブナ原生林を誇る白神山地は、
多くの生態系を守ってきました。

1993年に世界自然遺産に登録された後、
小玉健吉博士らによって土中から採取され、
特に発酵力に優れている酵母として選ばれたのが白神こだま酵母です。

白神山地のような環境に生きる生物は、自らの体内でトレハロースを作り、
細胞を強化すると言われています。

トレハロースをより多く含む白神こだま酵母により、
当店では自然なやわらかさと甘みを持つパンが実現しました。

しっとりとした質感は日によって異なり、
ご購入後も安心してお召し上がりいただけます。

まずはそのままの味わいを楽しみ、次の日にはトーストするなど、
色々な食べ方がお試しいただけます。

厚切りや薄切りなど切り方を変えて、野菜やハムをはさんで、
食べ比べてみて下さい。





















 













[WACCI]
http://wacciboulangerie.wordpress.com/



 
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■ パンの青空市 by
BOULANJERIE WACCI ■ 

 <開催期間>  2016年3月13日 (日)
< 場所>    ソコノワ前の庭
<時間>  12:00〜日没程度迄
※雨天中止となるのでご了承ください


[パンの青空市 facebook page]
https://www.facebook.com/events/1545479782447791/
〔facebook未登録の方でもイベントページ閲覧可〕
https://m.facebook.com/events/1545479782447791?acontext=%7B%22ref%22%3A98%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D&aref=98&ref=mobile_page_admin_panel&__tn__=H
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おいしいパンと、続々と届く春モノと雑貨をご用意して

ご来店心よりお待ちしております。










     


ソコノワ -FUKU & ZAKKA-
埼玉県川越市南通町16-5-1F
049-299-7285
12:00-20:30 
不定休
クレジットカード可
通信販売可

 
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